Сообщений в теме: 44

[PonteDeFi]

Спасибо, близко ко мне и не знал. Думал там только кафе. Что у них там еще есть? Лаваши? Или только лепёшки?

 

Справа от кафе их пекарня в павильоне, есть тандыр. 

 

 

Млять! Где наши пельменные и пончичные !?

 

"Царь-пончик" на углу Чайковского и Зооологической. Масса ларьков кулинарных по центру - постоянно покупаем в ларьке на остановке ул.Театральная, у самого моста.

Пельменная в Кловере , вход со стороны ул.Баранова. Отличные пельмени, как ни странно, в Амбаре в Зелике.

[PonteDeFi]

Я вот гречки с молоком навернул, ща соберусь и за грибками сгоняю, а потом с картошечкой и лучком пожарю, с долькой чеснока и щепоткой чёрного перца, свежим укропчиком пересыплю и вот оно.. чудо-расчудесное  ........ 

Повседневная домашняя пища.    Вчера дома под дождик пирог в кирпич толщиной забабахали - с сыром и подберезовиками.

[konigsberger]

Млять! Где наши пельменные и пончичные !?

Есть одна пельменная в Светлогорске. И вот как-то раз решили мы ее посетить. Что могу сказать - плевались с женой оба. Унылая столовка с весьма низкокачественным продуктом. Уж лучше в "Ветерок" на спуске сходить. Ценник примерно одинаковый, зато вкуснее гораздо. Пусть и нет пельменей.

Пончиковая открылась на Чайковского, они себя рекламировали на местных порталах. Сам пока что не был, ничего сказать не могу.

[konigsberger]

 

"Царь-пончик" на углу Чайковского и Зооологической. Масса ларьков кулинарных по центру - постоянно покупаем в ларьке на остановке ул.Театральная, у самого моста.

Пельменная в Кловере , вход со стороны ул.Баранова. Отличные пельмени, как ни странно, в Амбаре в Зелике.

 

Хотел посетить, но после массового отравления что там произошло как-то расхотелось. Дело было год-два назад. Но как прохожу мимо у них постоянно многолюдно.

Сообщение отредактировал konigsberger: 12 August 2016 - 19:24

[extra501]

Работал в прошлой жизни в конторе,так по 5 раз в неделю привозил в племенную в клевере сметану с переклееными этикетками.так и живем

[Tartuga]

Грибочки, ага. ага...Клеточные оболочки грыбов состоят из хитина, того самого. из чего состоят майские жучки.паучки. панцыри криветок и прочих кишечно полостных, полипов разных...И не очень то усваиваются пищеварением. Как представишь что с лучком. сметанкой и укропчиком..... крылышки жучиные... Не к столу сказано)))))

[extra501]

Бля,а мясо без упаковки,которое носиш перчатками после картошки и кидаеш на пол,потому,что им видите ли принять некогда...кароч убегай

[konigsberger]

Грибочки, ага. ага...Клеточные оболочки грыбов состоят из хитина, того самого. из чего состоят майские жучки.паучки. панцыри криветок и прочих кишечно полостных, полипов разных...И не очень то усваиваются пищеварением. Как представишь что с лучком. сметанкой и укропчиком..... крылышки жучиные... Не к столу сказано)))))

Какой вы нежный ;-) А у некоторых народов жучки, мушки, паучки, скорпиончики и лягушечки во фритюре как у нас семечки. Практически деликатес. Будучи в Тае в первую поездку пробовал всю эту гадость за исключением скорпионов - дорогие они больно были ;-) Ничего интересного в плане вкуса. Масло забивает всё, ну и болотиной тянет. Теоретически в условиях голода есть можно.

Но это всё детская фигня по сравнению с чудо фруктом дурианом. ;-)

Так что грибы да со сметаной и прочими добавками просто райская пища.

Сообщение отредактировал konigsberger: 13 August 2016 - 15:29

[Зиверс]

дуриан это очень вкусно. куда вкусней чебурек(ов) из Талпак. (ов)-?

Сообщение отредактировал Зиверс: 13 August 2016 - 16:16

[konigsberger]

Насчет вкуснее тут дело личное, но то что полезнее - это однозначно. Это единственный фрукт накапливающий в себе серу. Я не доктор и в подробностях не распишу на кой она нужна, но говорят что все же организм испытывает в ней потребность.

[courier39]

Пробовал в Тае дуриан, на вкус - тухлый лук. Не зря его (дуриан) не разрешают проносить в отели.

По поводу кузнечиков, тараканов и прочей лабуды. Пробовал саранчу, под пиво (Чанг), как чипсы, Задние ноги жестковаты. А личинки к зубам прилипают. Только это не тайская кухня, а скорее камбоджийская.

[konigsberger]

Вкус у дуриана гораздо глубже чем просто тухлый лук. Его нельзя передать привычными нам продуктами. Я когда ел различил там твердые и мягкие волокна. 

Что касаемо прыгающе-ползучих гадов вот проехал я поперек всю Камбоджу как-то не заметил чтобы на лотках их продавали. Может местные и едят. Но туристов потчуют такими деликатесами исключительно в Тае.

[courier39]

Вкус тухлого лука, отбил охоту различать какие там были волокна, твердые или мягкие :). 

[Ogur]

Да, смотрю не пробовали вы дуриан или вас всех обманули. На вкус сильно сладкий, вкусный, мягкий, но запах выдержать практически не реально, из-за запаха нельзя в отель и самолет, (целиком можно, не пахнет) я покупал, бросил в холодильник, потом месяц воняло, в Синге этот запах по улицам стоит сезонно, в коктелях пьется нормально

Сообщение отредактировал Ogur: 14 August 2016 - 03:36

[Зиверс]

по мне, так чисто зрелый сыр рокфор по запаху. ничего особо отвратительного. 

[PonteDeFi]

Общее резюме: да, конечно, все мы понимаем, что кулинария и полуфабрикаты в общепите - неликвид и всегда на грани фола. Но, тем не менее, бывает у всех в разной степени, что иногда за пределами родной кухни питаться приходиться. О таких местах в теме и речь.

 

зы: переименую чуть позже тему в "Общепит, личный опыт". :-)

[mora]

А самое главное делимся местами где можно пожрать с минимальными неликвидами , качественно и сытно . Кстати в той же Германии и Бельгии дела с санитарией куда места есть страшнее наших . И на работу посудомоек и помощников поваров зачастую берут кого попало на часовую оплату , так что травануть пару сотен человек раз плюнуть .

[копаев]

Бартошицы, Кухня Польска, за стокроткай. Любое блюдо 12 зл. ,порции очень большие, первое время не съедал все,потом втянулся)) Все свежее и вкусное. В наших кабаках так не накормят. Советовали на Яблочной кафешку,но как то не получилось туда попасть.

[Димон]

Когда бываю в Калининграде, обедаю в кафе "Брикас", в ТЦ Европа, очень нравится.

[Борман]

На счёт "Брикаса" поддержу, зачётная кухня.